Ingredienser:
200 gr. damson plommon pitted (mätt efter groparna borttagna),
300 gr. tomat,
1,5 msk tomatpasta,
1 jalapeno (12 gr.),
1 tsk vitlök granulat,
2 tsk salt,
2 matsked olivolja,
Färsk basilika blad eller persilja (tillval)
Metod:
1. Placera alla ingredienser i livsmedelsprocessorn, blanda med hög hastighet tills den är jämn.
2. Överför blandningen i en stor kruka. Koka upp på medellång värme tills det är tjockt.
No Comments