Desserter

4 Lager glass tårta

Ingredienser:

Skorpa:

200 gr. mandel, cashew eller hasselnötsmjöl,

200 gr. datum

1.Vanilla lager:

1 kopp cashew,

2 tsk vanilj extrakt,

1 msk lönnsirap,

100 gr. vegansk vit choklad.

eller du kan använda Alpro vanilla vanilj.

2. Körsbärskikt:

200 gr. frusen körsbär,

2 msk lönnsirap,

1 limejuice,

1 mogen banan.

3. Karamellag:

1 kopp sojamjölk,

300 gr. datum.

4. Chokladskikt:

2 mogen banan,

4 msk kakao,

1 tsk vanilj,

1 msk lönnsirap.

eller du kan använda en vegansk matchoklad genom smältning med sojamjölk.

För dekoration:

100 gr. jordgubbe, hallon eller körsbär.

Metod:

1. Placera korstkomponenter i matberedaren och blanda tills allt sitter ihop. Tryck in i botten av en panna och lägg åt sidan.

2. Häll vaniljsås på skorpan.

3. Placera körsbärsskiktet ingredienser i mixern och blanda högt tills det är helt jämnt. Häll sedan på toppen av vaniljskiktet.

4. Blanda ingredienser med karamellagret genom att använda bländaren tills de är fulla släta. Häll på kirsebärskiktet. Frys i 10-15 minuter.

5. Smält choklad med sojamjölk i en liten panna, sprid över kakan. Sätt i frysen i 10-15 minuter.

6. Dekorera med jordgubbe, körsbär, hallon eller vad du vill ha.

7. Placera i djup frys i minst 2-3 timmar.

8. Servera kallt!

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply