Dagens, , Sallader

Blomkål Tabbouleh sallad

Ingredienser (4 port)

1 påse blomkålsris (250 gr.)
1 st citron, rivet skal och citronsaft från
2 st salladslökar, strimlade
1 knippe bladpersilja, hackad
1 knippe mynta, hackad
7-8 kumquat 3 msk olivolja
1 tsk gurkmeja, malen
1 tsk salt
1 tsk peppar

Gör så här:

  1. Riv blomkålen grovt och tunnskiva stammen. Lägg i en stor skål tillsammans med citronsaft och en tesked salt. Låt marinera ca 30 minuter.
  2. Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl, smaka av med salt och peppar.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply