Ingredienser:
För degen:
2 koppar organiskt helmjöl
2 koppar vatten
1 tsk kokosnöt socker
1 tsk örtte salt
1 pack snabb jäst
1 sweetie olivolja
Metod:
1. Blanda jäst med vatten och smälta. Tillsätt mjölet i skålen och vänta i 1 timme.
2. När degen fermenteras, tillsätt andra ingredienser och vänta ett tag och börja fastna.
3. Du kan lägga till extra olivolja och mjöl. Öppna degen på en stor bräda med en rullcylinder och montera sedan din panform.
För sås:
3-4 medium mogna tomater
1 soppsked tomatpasta
Vatten
1 matsked olivolja
Blanda tomaterna med tomatpasta och vatten och riv till önskad densitet. Distribuera pizza såsen på ett sådant sätt att det inte finns något torrt utrymme.
Övre ingredienser:
Halv lila aubergine
En handfull körsbärstomater
Blomkål, broccoli
Halv röd, gul och grön peppar
Veganskammadost, Vegansksalami (tillval)
Halv pumpa
En nypa basilika
Doppa den i olivolja på ett lock och placera det på pizza. Det förhindrar att det torkar ut när du bakar i ugnen. Koka vid 200-220 grader i 20 minuter.
Du kan servera den med färsk basilika.
No Comments