Körsbärs och Lavendel Kaka

Ingredienser:

Skorpa:

125 gr. torkade fikon,

110 gr. mandelmjöl,

45 gr. havregryn,

En nypa salt

Fyllning:

100 gr. fördryckta råa cashewnötter,

100 gr. pitted körsbär,

40 gr. lönnsirap,

35 gr. kakaosmör,

1 tsk vanilj extrakt,

1 tsk lavendel.

Toppings :

Valnötter, lavendel, körsbär.

Metod:

1. Placera alla korstingredienser i matprocessorblandningen med hög hastighet tills du får klibbig deg.

2. Pressa deg i kakspannan för att få basen av cheesecake.

3. Smält kakaosmör i en liten kruka med lite varmt vatten om det behövs.

4. Placera alla fyllnadsingredienser i en matberedare, tillsätt smält kakaosmör. Blanda på hög hastighet tills den är helt jämn.

5. Häll blandningen över basen i kakan.

6. Dekorera med toppings om så önskas.

7. Låt det sätta i kylskåpet i minst 5 timmar.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply