Aptitretare, Dagens,

Mango Salsa i Endiva Koppar

Ingredienser:

1 mogen mango tärningar,

1/2 stor röd paprika hackad,

1/2 liten lök hackad,

4-5 färska basilika blad hakade,

1/2 citronsaft,

1/4 tsk rödpeppar (tillval),

1/8 tesked salt till smak

Endiv löv

Metod:

I en serveringsskål, kombinera den färdiga mango, paprika, lök och basilika. Drizzle med citronsaft och peppar. Blanda väl. Smaka med salt. För bästa smak, låt salsan vila i 10 minuter eller längre. Servera i endivkoppar. Dekorera med ätbara blommor och rädisa mikrogreens om så önskas.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply