Dagens, , Varmrätt

Rå Sötpotatisnudlar

Serverar 2

Ingredienser:
220 gr. sötpotatis spiraliserad
En handfull färsk persilja
En handfull rå valnötter
1 msk rostad sesamfrön

För såsen:
1 msk tahini
3 msk färsk citronsaft
1 tsk kokosnötsaminos
1 tsk ingefära riven
2 vitlöksklyftor hackad
1/4 tsk havssalt

Hur man gör:

  1. Spiralisera sötpotatis och lägg i en stor skål. Avsätta.
  2. Lägg alla såsingredienser i mixern, bland tills de är jämna.
  3. Häll såsen i skålen och släng för att täcka alla ingredienser. Täck skålen och låt smakerna marinera vid rumstemperatur i 30 minuter.
  4. Servera din nudel med sesamfrön och färsk persilja. Njut av!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply