Aperatifler, Çiğ, Öne Çıkan
Hindiba Yapraklarında Mango Salsa
Malzemeler: 1 olgun mango küp küp kesilmiş, 1/2 büyük kırmızı biber kıyılmış, 1/2 küçük soğan kıyılmış, 4-5 taze fesleğen…
Ocak 10, 2019-
-
Aperatifler, Öne ÇıkanMoong Dal Chilla, Yeşil Hint Sosu ve Avokado Gülleriyle
Malzemeler: 1 su bardağı maş fasülyesi mercimeği ( maş fasülyesi de olur), 1 küçük soğan, 4-5 kiraz domates, 1…
Ocak 7, 2019 -
AperatiflerTütsülenmiş Vegan Somon
Malzemeler: 350 gr. havuç, 450 ml. sıcak su, 3 nori yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı worcestershire…
Ocak 3, 2019 -
Aperatifler, Çiğ, Öne ÇıkanÇiğ Kereviz Krakerler (Dehydrated)
Malzemeler: 100 gr. keten tohumu, 1 su bardağı kereviz posası ( kereviz suyu sıkıldıktan sonra kalan posalar ), 80…
Aralık 25, 2018 -
AperatiflerKereviz Mücveri
Malzemeler: 1 büyük kereviz kökü, 1 büyük patates, 1/2 çay kaşığı organik kırmızı pul biber, 5-6 taze fesleğen yaprağı,…
Kasım 21, 2018 -
Aperatifler, KilerEritilebilir Vegan Cheddar
Malzemeler: 80 gr çiğ kaju fıstığı, bir gece önceden suda bekletilmiş, 220ml. aquafaba, 2 yemek kaşığı tapyoka nişastası, 3…
Ekim 29, 2018 -
AperatiflerYunan Usulü Yaprak Sarması
Malzemeler: 1,5 bardak pirinç, 1 1/2 limon suyu, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 demet taze dereotu, 7 yemek kaşığı…
Ekim 19, 2018 -
AperatiflerFırınlanmış Balkabağı
Malzemeler: 300 gr balkabagı, 4-5 arpa soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı öğütülmüş…
Ekim 19, 2018 -
Aperatifler, Öne ÇıkanBrokoli Mücveri
Malzemeler: 1 orta boy brokoli (2 bardak), 1/2 orta boy soğan doğranmış, 2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu +…
Eylül 25, 2018 -
Aperatifler, Kiler, Öne ÇıkanTütsülenmiş Biberli Vegan Peynir
Malzemeler: 1 bardak + 1/2 bardak kaju sütü, 3 çorba kaşığı besin mayası (engevita kullandım.), 3 çay kaşığı agar…
Ağustos 5, 2018
