Çorbalar
Kerevizli Kabak Çorbası
Malzemeler: 1 kg kabak1 orta boy pancar2 orta boy havuç1 demet kereviz sapı1 büyük soğan4-5 diş sarımsak2 yemek kaşığı…
Ağustos 27, 2020-
-
Çorbalar, Öne ÇıkanEnginarlı Bezelyeli İlkbahar Çorbası
Malzemeler: 1/2 rezene1 büyük havuç1 büyük soğan3 adet enginar kalbi (+ 2 adet yarıya kesilmiş tavadan kızartılmış süslemesi için)200…
Haziran 14, 2020 -
Çorbalar, Öne Çıkan, Yabani Otlar RehberiSu Teresi Nedir, Nasıl Yenir?
Watercress- su teresi, botanik adı ile Nasturtium officinale, hızlı büyüyen bir bitkidir.Tadı biberimsidir. Wasabi, hardal gibi diğer bitkileri anımsatan…
Haziran 6, 2020 -
Çorbalar, Öne ÇıkanLeziz Domates Çorbası
Malzemeler: 1 büyük kırmızı soğan, 4-5 defne yaprağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı hardal tohumu, 1 çay…
Ocak 12, 2020 -
ÇorbalarPorçini Mantar Çorbası
Malzemeler: 40 gr. kurutulmuş sakliorman porçini mantarı, Mantar suyu (kurutulmuş mantarlardan 200ml, mantarları bir saat ılık suda bekletin, sonra…
Aralık 31, 2019 -
Çorbalar, Öne ÇıkanSarımsak, Adaçayı ve Çam Fıstıklı Karnabahar Çorbası
Malzemeler: 1 orta boy karnabahar (yaklaşık 550 gr), 2 pırasa, 5-6 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3-4 taze…
Aralık 25, 2019 -
ÇorbalarHindistan Cevizi Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
Malzemeler: 500 gr. kuşkonmaz 2.5 bardak su 1 orta boy soğan, 3 çorba kaşığı zeytinyağ 200 ml hindistan cevizi…
Mayıs 2, 2019 -
Çiğ, Çorbalar, Öne ÇıkanYeşil Körili Kişnişli Avokado Çorbası
Malzemeler: 1 olgun avokado, 1/3 demet kişniş, 2 çorba kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı…
Ocak 19, 2019 -
ÇorbalarTarçınlı İncirli Mor Lahana ve Kereviz Çorbası
Malzemeler: 1/3 orta mor lahana, ince dilimlenmiş, 3 kereviz sapı, ince doğranmış, 2 uzun sap pırasa, doğranmış, 1 orta…
Eylül 24, 2018 -
Çorbalar, Öne ÇıkanZencefilli Havuç Çorbası ( Vegan, Paleo + Glutensiz)
Malzemeler: 200 gr organik havuç, 1 çorba kaşığı ceviz yağı, 1 küçük soğan ince kıyılmış, 2 diş sarımsak kıyılmış,…
Eylül 10, 2018