Öne Çıkan, Soslar

Guacamole Sos

Malzemeler:

200 gram soyulmuş avokado,

1/4 çay kaşığı deniz tuzu,

Yarım limon suyu,

Yarım küçük pembe soğan kıyılmış,

1 çay kaşığı jalapeno veya jalapeno turşusu ince dilimlenmiş,

Bir tutam karabiber

1/4 çay kaşığı granül sarımsak,

1/2 orta boy domates doğranmış,

1/2 çay kaşığı tabasco yeşil sos (isteğe bağlı)

Süslemesi için bebek maydanozu yaprakları.

Yapılışı:

1. Düşük hızda blenderda avokado, tuz, sarımsak, biber ve limon suyunu karıştırın.

2. Soğan, domates ve jalapeno’yu çok küçük parçalar halinde kesin. Avokado karışımınıza ekleyin ve bir kaseye aktarın. İsterseniz taze maydanoz yaprakları veya kırmızı biber pulları ile süsleyin.

3. Tortilla cips ile servis yapın.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply