Çiğ, Öne Çıkan, Salatalar

Karnabahar Tabule

Malzemeler;

1 paket karnabahar pirinci ( yaklaşık 250 gr, karnabaharı blenderdan geçirip pirinç haline getirin)
 1 adet limon, rendelenmiş kabuk + limon suyu
 2 adet yeşil soğan, küçük küçük doğranmış
 1 demet yaprak maydanoz, doğranmış
 1 paket nane, doğranmış
 7-8 adet kumkuat ince dilimlenmiş
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 çay kaşığı zerdeçal, öğütülmüş
 1 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı biber

Yapılışı:

  1. Karnabaharı kabaca kesin ve gövdesini ince dilimleyin.
  2. Limon suyu ve bir çay kaşığı tuz ile birlikte büyük bir kaseye koyun. Yaklaşık 30 dakika bekletin.
  3. Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply