Ana Yemekler, Öne Çıkan

Kremalı Brokolili Penne

Malzemeler:

3 çorba kaşığı vegan tereyağı,

3 çorba kaşığı un,

2 bardak yulaf sütü,

3 çorba kaşığı besin mayası,

250 gr penne,

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu,

1/4 çay kaşığı soğan tozu,

1 çay kaşığı tuz,

2 çorba kaşığı tamari + 2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 bardak brokoli,

Tatlandırmak için taze dereotu, tuz ve karabiber. (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Derin bir tencerede, orta ateşte tereyağını eritin. Unu yavaşça ekleyin. 1-2 dakika pişirin, pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. Ardından yulaf sütü, tuz, sarımsak, soğan tozu ve besin mayasını ekleyin.

3. Orta-düşük ısıya çevirin ve kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

4. Makarnayı paketin üzerinde yazdığı süreye ya da arzunuza göre pişirin ve bir kenarda bekletin.

5. Geniş bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ve tamari ekleyin. 2-3 dakika yüksek ateşte kızartın brokoliyi kızartın.

6. Brokolileri kremanın içine aktarın.

7. Makaraya tencereye ekleyin.

8. Hepsini birlikte iyice karıştırın. Sıcak servis yapın.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply