Pişirme

Mavimsi Vegan Pizza

 

Malzemeler:

Hamur için:

200 ml un,

100 ml Su,

2 çorba kaşığı zeytinyağı,

Bir tutam tuz,

1 çay kaşığı mavi spirulina

Domates sosu:

1/2 yemek kaşığı domates salçası,

1/2 çay kaşığı pitaya tozu,

1 çorba kaşığı zeytinyağı,

Bir tutam tuz:

2 çorba kaşığı su

Toppings:

Vegan mozarella,

2-3 avokado dilimleri,

4-5 sarı ve kırmızı kiraz domatesleri,

Küçük bir parça brokoli,

4-5 pekan fındık,

1 yemek kaşığı kapari

Yapılışı:

1. Tüm hamur malzemelerini büyük bir kaba koyun, ellerinizle karıştırın ve yoğurun. Kapak ve 15-20 dakika dinlendirelim.

2. Hamurunu çok ince bir şekilde açın ve şekillendirin.

3. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye getirin ve un serpiştirin.

4. Kabuğu hafifçe yağlanmış bir pizza kabına mısır unu serpin. Ardından pizza hamurunu yayın.

5. Sos malzemelerini küçük bir kasede karıştırın ve kabuğun üzerine yayın.

6. Daha sonra istenen sebzeleri ile yayın ve önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika veya altın kahverengiye kadar pişirin.

7. Pişmiş pizza servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. En sevdiğiniz sebzelerle ile süsleyin. (Yıldız, kalp, ay gibi minyatür hamur parçalarını kestim ve önce pişirdim, sonra üstüne dekor olarak ekledim)

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply