Soslar

Satay Sos Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 çorba kaşığı fıstık ezmesi,

1 küçük pembe soğan,

1 çay kaşığı zencefil,

Bir tutam tuz,

1 çay kaşığı tatlı ekşi sos,

1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu,

2 çorba kaşığı  soya sosu,

200 ml. yulaf kreması

Yapılışı:

  1. Soğanları soyarak dilimleyin. Küçük bir kapta karamelize olana kadar çevirin.
  2. Blendera yerleştirin. Diğer tüm malzemeleri de ilave edin. Yüksek hızda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  3. Karışımı tencereye boşaltarak kaynayana kadar pişirin. İsteğe göre sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Bu sos oumph, seitan, vegan döner köfte, falafel, tofu benzeri yiyeceklerle harika bir uyum sağlar.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply