Çiğ

Vişne ve Lavantalı Çiğ Pasta

Malzemeler:
Taban:
125 gr. kuru incir,
110 gr. badem unu,
45 gr. yulaf ezmesi,
Bir tutam tuz.
Krema:
100 gr. 5-6 saat suda bekletilmiş kaju,
100 gr. vişne,
40 gr. akçaağaç şurubu,
35 gr. kakao yağı,
1 çay kaşığı vanilya özütü,
1 çay kaşığı lavanta.
Süsleme:
Ceviz, lavanta, vişne.
Yapılışı:
  1. Tüm taban malzemelerini blendera yerleştirin, yüksek hızda yapışkan bir hamur kıvamını alana kadar karıştırın.
  2. Cheesecake tabanı elde etmek için hamuru blendardan çıkartın ve yuvarlak bir tart kabına bastırarak yerleştirin. Eşit oranda yerleşmesi için bir kaşık yardımıyla bastırabilirsiniz.
  3. Küçük bir sos kabında kakao yağını eritin.
  4. Tüm krema malzemelerini blendera yerleştirin. kakao yağını da içine ilave edin. Yüksek hızda pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.
  5. Karışımı cheesecake tabanının üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla eşit oranda dağıtın.
  6. Süsleme malzemeleriyle tatlının üzerini dekore edin.
  7. En az 5 saat dolapta ya da 2 saat kadar buzlukta tutarak soğuk olarak servis edin.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply