Contact
Karragenan ve Agarın Vegan Peynir Yapımında Kullanımı
Bu makalede peynir yapımında jelleştirici olarak kullanılan karragenan ve agar maddeleri hakkında araştırmalarımı ve deneyimlerimi paylaşmaya çalıştım. Konu hakkında türkçe…
October 28, 2018