Ingredienser:
Skorpa:
1/2 kopp organisk mandelmjöl,
1/2 kopp sun & seed chia proteinpulver,
120 gr. organiska pitted datum,
1 matsked organisk kallpressad kokosnötolja,
2 msk rå organisk kakaopulver
Fyllning:
200 gr. råa cashewnöppningar,
1/4 kopp havre mjölk,
2 msk kokosnötolja,
3-4 matskedar pumpa frö smör,
2 msk agave sirap,
1 tsk vanilj extrakt,
2 tsk tangerine zest,
4 msk citronsaft.
Dekorera:
Skivad mandariner, kokosflingor, färska mint- eller basilikablad.
Köp den här produkten med “greengurme15” rabattkod på greenmarket.biz
Metod:
1.Mix alla korstkomponenter i en matprocessor tills du har en degliknande konsistens. Överför blandningen i en bricka med pergamentpapper och lina botten med basen med händer eller en spatel. Lägg åt sidan i kylskåpet för att fastna medan du fyller på lager.
2. Blanda alla fyllnadsingredienser i en matberedare tills du uppnår en jämn vätskefyllning. Använd en spatel, lägg till det här lagret i din bas och lägg det i kylskåpet.
3. Skala dina mandariner och börja hugga ner i små bitar. Blanda dem i en liten skål med 1 msk lönnsirap för att ge lite glans.
4. Stänk kokosflingorna på tårtan och tillsätt tangerinsnitt på toppskiktet. Dekorera med färska mint eller basilika blad.
5.Tryck i kylskåp och kyla det i ca 4-5 timmar innan du skär och serverar.
No Comments