Ingredienser:
150 gram brysselkål
2 msk granatäpplesirap
2 msk ekologisk olivolja
1 msk rent lönnsirap
1 msk balsamvinäger
1 tsk senapspulver
1 tsk vitlökspulver
1/2 kopp rå pecannötter
1/2 kopp granatäpplefrön
1 tsk havssalt
Färska mintblad
Metod:
1. I en stor wokpanna, värm olja, tillsätt den i två brysselkål, pecanvalnötter och lite vatten, koka på medium värme tills den är lätt stekt.
2. Tillsätt sedan balsamvinäger, senapspulver, havsalt, vitlökspulver, rör om i 2-3 minuter på hög värme eller stekt väl.
3. När brysselkål är stekt, tillsätt pomagranat och lönnsirap, kasta med brysselkål och pekannötter.
4. Placera dem i en tallrik, sprida granatäpplefrön över plattan.
5. Dekorera med färska mintblad.
No Comments