Ingredienser:
250 gr. spaghetti,
1 matsked olivolja,
1 tsk vitlökspulver,
40 gr. cremini svampar, stammar avlägsnades och tunt skivas,
1/2 tsk havsalt,
10 gr. vit miso kub (tillval)
1 matsked tamari,
1 stor röd och grön paprika tunt skivad,
1 tsk timjan och rödpeppar,
Färska basilika löv.
Metod:
1. Ta en stor kruka med saltat vatten till koka. Tillsätt spaghetti och laga mat tills al dente.
2. Boka matlagningsvatten och spaghetti med spongetti, lägg åt sidan.
3. Lägg i en stor panna olivolja, 4-6 matskedar kokvatten, svamp, tamari, paprika, miso kub, salt och vitlök. Blanda bra, koka på hög värme omrörning hela tiden tills guldbrunna och svampar är ömma.
4. Lägg spaghetti i pannan, blanda väl tills den är kombinerad.
5. Dekorera med färska basilikblad och servera varma!
No Comments