Bakning

Vegan Pita Bröd

Ingredienser:

200ml. osötad sojamjölk,
200 ml. varmvatten,
1 tsk kokosnöt socker,
1 tsk havssalt,
3 msk olivolja,
550 gr. mjöl,
10 gr. snabbjäst.

1. Blanda socker, jäst och varmt vatten i en stor skål.

2. Lägg till mjöl och rör med händerna tills det är helt kombinerat.

3. Tillsätt 3 msk olja och knåd 5 minuter tills degen är mjuk. Lägg till kvarvarande mjöl om du behöver det.

4. Täck skålen med en plastfolie och låt den stiga till dubbelt i storlek.

5. Förvärm ugnen till 240 grader.

6. Knippa din deg 1-2 minuter och dela den i bitar.

7. Ta en bit deg och rulla med rullpinne ca 15-16 cm.

8. Skär den i kvadrat och sätt i en panna.

9. Baka i 10 minuter.

10. Följ samma steg. Servera varma med sauterade grönsaker eller vad du vill ha.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply