1. Balsamik Eva Sos
Malzemeler: 2 çorba kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı fesleğen, 1/2 yemek kaşığı besin mayası veya vegan parmesan.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
2. Tatlı ve Baharatlı Hardal Sosu
Malzemeler: 1/2 bardak vegan mayo, 1 çorba kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 1/2 çay kaşığı biber tozu.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
3. Satay Sos
Malzemeler: 1/2 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi, 1/2 su bardağı su, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı tamari, 1/2 çay kaşığı biber tozu, 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu , Bir tutam tuz.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
4. Yeşil Köri Sos
Malzemeler: 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı toz, 1/2 çay kaşığı zencefil tozu, 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 adet limon otu, 1 çay kaşığı kıyılmış kişniş, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, Bir avuç dolusu ıspanak.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
5. Baharatlı Kaju Sos
Malzemeler: 1/2 bardak çiğ kaju önceden ıslatılmış, 2 çorba kaşığı besin mayası, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber ve kırmızı biber gevreği, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz, 1 çorba kaşığı soya sosu, 3 çorba kaşığı su, 1 yemek kaşığı limon suyu.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
6. Peynirli Pesto Sos
Malzemeler: 1/2 su bardağı maydanoz, 1/2 su bardağı taze fesleğen, 1 limon suyu, 1 çorba kaşığı besin maddesi, 1/3 bardak kaju fıstığı önceden ıslatılmış, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, Bir tutam tuz.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
7. Mavi Avokado Sosu
Malzemeler: 1 adet olgun avokado, 1 çay kaşığı mavi spirulina, 1 adet limon suyu, 1/2 bardak hindistan cevizi sütü, Bir tutam tuz.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
8. Tahinli Akçaağaç Sosu
Malzemeler: 2 yemek kaşığı organik tahin, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 4 çorba kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/3 çay kaşığı sarımsak tozu, kırmızı biber ve acı biber.
Yöntem: Tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Salatayı dökün.
No Comments