Betad Rödlök

Ingredienser:

2 medellånga lökar,
1 dl kokosnöt socker,
1/2 dl vinäger,
1 dl vatten.

Method:

1. Skivlök väldigt tunt, helst på en mandolin.
2. Ta med socker, vatten och ättika till koka.
3. Placera lök i en konservburk.
4. Häll vätskan över och sätt på locket.
5. Låt det svalna och hålla i kylskåpet minst 2 dagar före användning.