Ingredienser:
300 gr. brysselkål,
1/2 kopp kokt quinoa,
3-4 msk granatäpplefrön,
En handfull rå cashewnötter,
1 msk hackad färsk timjan,
15 gr. clearspring vit miso med tång,
6-7 stora swiss chard,
1 msk olivolja,
1 tsk vitlöks pulver,
100 ml. vatten,
Liten rädisa, rakad
Metod:
1.Vacka brysselkål och dela in i två.
2.Tillsätt olivolja i en stor panna, värme på medium. Tillsätt brysselkål, vatten, miso och vitlökspulver, baka till det är bra.
3. Tvätta och töm dina svarta chardblad, skär i tunna bitar, överför i pannan, blanda med brysselkål på hög värme i 30 sekunder.
4.Tillsätt sedan kokta quinoa , blanda ihop.
5. I en liten kastrull, laga cashewnötter på hög värme i 1 minut eller tills det är friterat.
6. Placera din mat i en tallrik, topp cashewnötter, rädisa och granatäpplefrön.
7.Decorate med frisk timjan.
No Comments