Aptitretare

Gurkmeja Nötknäppare

Ingredienser :

15 gr. amaranth dyker upp

20 gr. bruna ris pops

3 msk chia frön + 120 ml. vatten

20 gr. pepitas

En handfull skivad mandel

1 tsk gurkmeja

1 tsk timjan

1+ 1½ msk olivolja

1/2 tsk havssalt

Metod

1. Förvärm ugnen till 160 grader.

2. Blanda i en liten båge 3 msk chia frön och 120 ml vatten. Håll det i kylskåpet i 10 minuter.

3. Blanda alla resterande ingredienser i en stor skål. Tillsätt chia blandning och kombinera igen. .

4. Sprid blandningen ut över pergamentpapperet och lägg i ugnen.

5. Baka krackarna tillbaka i ugnen i 20 minuter på broil, eller tills toppen är bruna och välskalade. Avlägsna från ugnen och sätt ett stativ för att svalna. När de är kalla, blir de skarpa. Klipp och servera!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply