Skafferi

Inlagd Lila Kål

Ingredienser:

1 huvud organisk lila kål
2 kopp filtrerat vatten
1 kopp röd vin vinäger,
1 tsk fänkål frön,
2 msk kokosnöt socker (valfritt)
1 vitlöksklyfta, finhackad
3 tsk salt

Metod:

1. Klipp, kärna och torka kål fint i mandolinskivor.

2. Placera i en mycket stor skål. Stänk salt, blanda ihop.

3.Transferkålskivor i en glasburk, tillsätt ättika, vitlök och vatten. Sätt locket på toppen av burken.

4. Förvara på en torr och sval plats minst 4-5 dagar före konsumtion.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply