Krämig Citrus Protein Tårta (Glutenfri / Rå)

Ingredienser:

Skorpa:

1/2 kopp organisk mandelmjöl,

1/2 kopp sun & seed chia proteinpulver,

120 gr. organiska pitted datum,

1 matsked organisk kallpressad kokosnötolja,

2 msk rå organisk kakaopulver

Fyllning:

200 gr. råa cashewnöppningar,

1/4 kopp havre mjölk,

2 msk kokosnötolja,

3-4 matskedar pumpa frö smör,

2 msk agave sirap,

1 tsk vanilj extrakt,

2 tsk tangerine zest,

4 msk citronsaft.

Dekorera:
Skivad mandariner, kokosflingor, färska mint- eller basilikablad.

 

Köp den här produkten med ”greengurme15” rabattkod på greenmarket.biz

Metod:

1.Mix alla korstkomponenter i en matprocessor tills du har en degliknande konsistens. Överför blandningen i en bricka med pergamentpapper och lina botten med basen med händer eller en spatel. Lägg åt sidan i kylskåpet för att fastna medan du fyller på lager.

2. Blanda alla fyllnadsingredienser i en matberedare tills du uppnår en jämn vätskefyllning. Använd en spatel, lägg till det här lagret i din bas och lägg det i kylskåpet.

3. Skala dina mandariner och börja hugga ner i små bitar. Blanda dem i en liten skål med 1 msk lönnsirap för att ge lite glans.

4. Stänk kokosflingorna på tårtan och tillsätt tangerinsnitt på toppskiktet. Dekorera med färska mint eller basilika blad.

5.Tryck i kylskåp och kyla det i ca 4-5 timmar innan du skär och serverar.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply