Dagens, Varmrätt

Pulled Jack BBQ

Ingredienser:

1 medium lök hackad,
4 matsked olivolja,
200 gr. marinerad kronärtskocka hjärtan,
400 gr. jack frukt kött,
1 tsk vitlökspulver,
1 msk kokosnöt socker,
1 tsk chili peppar,
1 tsk timjan,
1/2 matsked äppelcidervinäger,
1 tesked jordens senapspulver, f
1 tsk havsalt,
1 matsked sojasås,
2 msk vegansk worchestershire sås,
1 matsked tomatpasta

Method:

  1. Värm en stor stekpanna med 3 matsked olivolja.
  2. Tillsätt skivad lök och sautad tills karamelliserad.
  3. Lägg till skivad jackfrukter, 1 matsked sojasås och marinerade kronärtskocka hjärtan. Koka om ibland i ca 8-10 minuter på medium värme tills mjukad och cripsy.
  4. Blanda vitlökspulver, kokosnöt, chili peppar, äppelcidervinäger, timjan, senapspulver, havsalt, worcestershire sås, 1 msk olivolja och tomatpasta i en liten båge.
  5. Tillsätt blandningen över jackpotten frukt kronärtskocka blandningen. Kasta bra till kombinerat.
  6. Servera omedelbart med bröd. Lägg till körsbärstomatskivor, syltad lök, färsk basilika, jalapeno om så önskas.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply