Varmrätt

Stekt Tofu med jordnöts- & Ginger-sås

Ingredienser:

150 gr tofu

3 soppsked Jif jordnötssmör

1 ingefära

1 soppsked äppelvinäger

2 soppsked sojasås

1 gurka

1 grönt äpple

1 te sked sesam

1 nypa lökgräslök

1 nypa mint

1 sötsked agavesirap

Efter tvättning av tofu och skär ut det, skär kuben, låt olivolja lite och steka varje ansikte i en stekpanna och ta mycket olja genom att ta pappershanddukar.

Tvätta äpplen och skär ut kuben och stek dem i en pottepanna, häll över agave sirap och sesam och blanda dem efter överföring på en pappershandduk för att absorbera olja.

Skär gurkor och placera dem på botten av serveringsbrickan. Låt oss lägga till några av de stekta äpplen på den.

Låt oss tvätta ingefäret och skala det tills det blir krämigt i mixern. Om det är mycket kornigt, kan du filtrera det med hjälp av en ostklaff.

Låt oss blanda jordnötssmör i en skål, 5 matskedar varmt vatten, sojasås, äppeljuice och hackad ingefära.

Tillsätt tofu i skålen och blanda dem.

Det tredje skiktet på serviceplattan är en kasta med en sked. Placera de återstående äppelbitarna ovanpå det och lägg några mer tofu och sås på botten av skålen.

Vi kan servera varm paprika med finhackad kotelett, mint och garnering.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply