Tarçınlı çiğ vegan toplar (Kanelbollar)

Beyaz un ve şekerden kaçınarak masum bir tatlıyla iyi bir kahvenin tadını çıkarmaya ne dersiniz? Bir İsveç klasiği olan kanelbollar kahve ile mükemmeldir. Yapması inanılmaz kolay ve tadı nefis!

İşte malzemeler:

100 gr yulaf ezmesi,
125 gr çekirdeği çıkarılmış medjool hurma (Yaklaşık 8-9 adet hurma)
1 çay kaşığı tarçın,
Bir tutam kakule,
2 tutam tuz,
2 çorba kaşığı su,
2 çorba kaşığı kakao tozu.

Yöntem:

1. Yulaf ezmesini, toz haline gelene kadar blendarda iyice karıştırın.

2. Daha sonra hurmaları ekleyin ve yapışkan bir kıvam olana kadar yüksek hızda blendarı çalıştırın.

3. 1/2 çay kaşığı tarçın, 1 çorba kaşığı kakao tozu ve diğer tüm malzemeleri maddelerini ekleyin. Tamamen pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

4. Küçük bir kapta kalan tarçın ve kakao tozunu karıştırın.

5. Hamurdan küçük toplar yaparak kakao tarçın karışımına bulayın. Buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!