Pişirme

Balkabaklı Çikolata Damlalı Yumuşak Kurabiyeler

Malzemeler:

200 ml Balkabağı Püresi

1 çay kaşığı. Vegegg + 30ml su

75 gr. Zeytin yağı

125 gr. Hindistan Cevizi Şekeri

280 gr. Un

2 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı Karanfil

2 çay kaşığı. Tarçın

1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

75 gr. Vegan damla çikolata

Yapılışı

1. Fırını 180 derecede ısıtın.

2. Küçük bir kapta 30 ml ılık su ile vegan yumurta ikamesini eritin. Kenara koyun.

3. Un, kabartma tozu, tarçın, küçük hindistancevizi, zencefil ve karanfilleri büyük bir kapta karıştırın.

4. Kabak püresi, zeytinyağı, hindistan cevizi şekeri ve vegegg karışımını ekleyin, tamamen pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

5. Çikolata parçaları ekleyin ve karıştırın. Hamur karışımı yapışkan olmalıdır. Daha fazla un eklemeyin.

6. 15-20 dakika soğumaya bırakın.

7. Pişirme kağıdını cam bir kap içine veya büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.

8. Küçük parçalar haline bölün, bir kaşıkla pişirme kağıdı üzerine yerleştirin.

9. 15 dakika pişirin.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply