İletişim

Çikolatalı Pizza


Malzemeler:

Tabanı:

1 bardak siyez unu,

1/2 bardak ılık su,

1 çay kaşığı himalaya tuzu,

1/2 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri,

6 gr. instant maya.

1 çorba kaşığı zeytinyağı.


Dekorasyon:

100 gr vegan çikolata,

1/2 bardak ahududu, yabanmersini ve böğürtlen,

1/2 bardak hindistan cevizi veya soya sütü.

Yapılışı:

1. Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıcak su ile mayayı eritin. 2-3 dakika boyunca mayalanması için izin verin.

2. Hindistan cevizi şekeri, tuz, yağ ve un ekleyin. İyice kombine olana kadar karıştırın. Islak havlu ile örtün ve 30-35 dakika bekletmek için bir kenara koyun.

3. Fırını 50 dereceye kadar ısıtın, ikinci mayalama işlemini tamamlamak için hamuru 15-20 dakika fırına koyun.

4. Hamuru ikiye bölün. Her bir topu yuvarlayın ve 15 dakika  iki ayrı yağlanmış kasede dinlendirin. Daha sonra kullanmak için hamur toplarından birini dondurabilirsiniz.

5. Fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Pizza tepsisini hafifçe yağlayın ve biraz mısır unu serpiştirin.

6. Çikolatayı hindistan cevizi sütü içinde eritin. Kıvamı sulu olmamalıdır.

7. Çikolata sosunu, hamurun üzerine yayın.



8. Fırına yerleştirin ve çikolata sosu kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

9. Fırından tavayı çıkarın, kenara koyun. Meyveleri yıkayıp ve üstüne koyun.

10. Hemen servis yapın.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply