Malzemeler:
250 gr penne ya da düdük makarna,
2 yemek kaşığı vegan tereyağı,
2 su bardağı şekersiz soya sütü,
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu,
1/2 limon suyu,
1 çay kaşığı vegan djon hardalı,
1 çorba kaşığı vegetall mayonez,
1 çay kaşığı vegegg + 30 ml ılık su,
1 bardak vegan kaşar peynir,
1 bardak vegan parmesan,
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1 çorba kaşığı besin mayası,
1 tutam blackpepper,
1 tutam kırmızı biber,
3-4 doğranmış ceviz.
Taze nane yaprakları
Yapılışı:
1. Makarnayı al dente kıvamında 5-6 dakika kadar pişirin. Süzün ve orta boy bir tavada aktarın. Kenara koyun.
2. Büyük bir tencerede, soya sütünü orta ateşte vegan tereyağı ile pişirin. Sonra yavaş yavaş besin mayası ekleyin ve bir çırpıcı ile aralıksız karıştırın.
3. Add all djon mustard, sea salt, garlic powder, mayo, lemon juice, cheddar and parmesan, mix until combined well.
4. Sosu penne üzerine dökün.
5. 1 tsp Vegegg ve 30ml suyu bir kasede çırpın. Üzerine dökün.
5. 250 derecede 10-15 dk boyunca nar gibi kızarana kadar pişirin.
6. Taze nana yaprakları, karabiber ve cevizle süsleyin. Arzu ederseniz ekstra vegan parmesan dökün. Soğutmadan hızlıca sıcak servis edin.
No Comments