Malzemeler:
2 bardak badem unu,
1 bardak organik hindistancevizi unu (Dr.Georg* kullanıldı),
Bu ürünü greenmarket.biz üzerinde “greengurme15” indirim kodunu kullanarak satın alabilirsiniz.
3 çorba kaşığı akçaağaç veya agave şurubu,
2 çay kaşığı vanilya özü,
160 gr. hurma,
1 çay kaşığı öğütülmüş kakule,
1 limon suyu,
4 çorba kaşığı macadamia yağı veya hindistancevizi yağı
Macadamia kreması:
100 gr çiğ macadamia fındık en az 6 saat suda bekletilmiş,
3 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi,
25 gr. organik kakao yağı (erimiş)
2 çorba kaşığı limon suyu,
1/3 bardak yulaf sütü,
3 çorba kaşığı akçaağaç şurubu
1/2 çay kaşığı vanilya özü
Süslemesi için:
İsveç kirazı tozu ya da favori superfood tozlarınızdan biri, taze biberiye yaprağı
Yapılışı:
1.Yaklaşık 15-20 dakika boyunca ılık suda hurmaları bekletin.. Daha sonra, mutfak robotuna aktarın, yaklaşık 2-3 dakika boyunca yüksek hızda karıştırın.
2. Blenderınıza badem unu, hindistancevizi unu, akçaağaç şurubu, vanilya özü, kakule, limon suyu ve hindistancevizi yağını ekleyin. Hamur elde edene kadar yüksek hızda karıştırın.
3. Hamuru blenderdan çıkarın. Ellerinizle küçük top şekilleri verin. İsveç kirazı tozu ile kaplayın.
4. Islatılmış, durulanmış makademya fıstıklarını mutfak robotuna ekleyin, kalan tüm makademya krem bileşenlerini ekleyin, ipeksi pürüzsüzlükte olana kadar yüksek hızda karıştırın.
5. Makademya kremasını bir tabağa estetik bir şekilde yayın.
6. Topları tabağa dikkatlice yerleştirin.
7. Taze biberiye yaprakları ile süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat saklayın. Afiyet olsun!
Greenmarket.biz (dünya çapında kargo) üzerinden yapacağınız alışverişlerde sepette % 15 indirim almak için “greengurme15” indirim kodunu kullanabilirsiniz.
*Bu tarifim sponsor ürün içermektedir.
No Comments