Malzemeler:
1 bardak yulaf
3 bardak su,
1 probiyotik kapsül
İstenirse tuz veya tatlandırıcı.
Yapılışı:
1. Bir bardak yulafı 20-25 dakika suda bekletin. Süzün ve suyunu atın. Yulafı blenderınıza yerleştirin.
2. 3 bardak içme suyu ekleyin. 5-6 dakika yüksek hızda karıştırın.
3. Bir tülbent, bir süzgeç veya bir yemişler için bir süt torbası kullanarak sütü iyice süzün.
4.Yulaf sütünüzü buzdolabında kapalı bir kapta 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
5. Blenderınıza sütten kalan posayı yerleştirin yerleştirin, 1 bardak içme suyu ekleyin. Yumuşak bir karışım elde edene kadar yüksek hızda karıştırın.
6. Bir tencereye karışımı aktarın. Düşük ısıda kaynayana kadar karıştırarak pişirin. En az 20 dakika soğumaya bırakın.
7. Probiyotik kapsülü ekleyin ve iyice çırpın.
8. Bir cam kavanoza karışımı aktarın. İnce bir mutfak havlusu ile örtün. Kavanozu kurutucuya yerleştirin, düşük konumuna getirin. Eğer kurutucunuz yoksa, yoğurt yapıcıyı kullanabilir veya fırın ışığı açık vaziyette 25 derecede fırında tutabilir bir gece fırında bırakabilirsiniz.
9. 10-12 saat sonra, yoğurdun tadına bakıp ekşi bir tada sahip olup olmadığını görmek için birkaç saat daha bekletin. Tuz veya damak tadınıza göre tatlandırıcı ekleyin.
10. Yoğurdun buzdolabında 2-3 güne kadar saklayın. Sade olarak tüketebileceğiniz gibi, smoothie kasesi yapabilir, yemişler ve meyvelerle karıştırarak da tüketebilirsiniz.
No Comments