Serverar 2,
Ingredienser:
100 gr. fördränkt rå bovete,
1 äpple,
200 ml. kokosmjölk,
1/2 tsk kardemumma,
1 msk torkad kokosnöt,
2 torkade plommon,
1/2 tsk rent vaniljpulver.
garnering:
Björnbär, hallon eller dina favoritbär.
Metod:
1. Blöta rå bovete i ca 1 timme i vatten för att mildra dem.
2. Skölj, töm bokhvet och lägg dem i en panna över medelvärme i 10 minuter, tillsätt lite havsalt.
3. Kombinera de övriga ingredienserna med bovete i en matberedare och blanda tills mjuk textur.
4. Sätt gröt i skålen och garnera med dina favoritbär.
No Comments