Malzemeler:
100 gr. maskolin yeşillikleri,
40 gr. bebek ıspanak yaprakları,
1/2 olgun papaya,
1 yemeye hazır avokado,
1 çay kaşığı susam,
1 limon suyu,
1 çorba kaşığı nar ekşisi,
Bir tutam dağ kekiği,
4-5 adet cherry domates,
1 çorba kaşığı kabak çekirdeği,
Bir avuç ceviz.
40 gr. bebek ıspanak yaprakları,
1/2 olgun papaya,
1 yemeye hazır avokado,
1 çay kaşığı susam,
1 limon suyu,
1 çorba kaşığı nar ekşisi,
Bir tutam dağ kekiği,
4-5 adet cherry domates,
1 çorba kaşığı kabak çekirdeği,
Bir avuç ceviz.
Yapılışı:
- Yeşillikleri yıkayın ve kurulayın. Küçük parçalara ayırarak salata kasesine yerleştirin.
- Avokado ve papayayı ikiye bölün, çekirdeklerini çıkartarak kabuğunu soyun.
- Küp şeklinde küçük parçalara keserek küçük bir kasede limon suyunda bir çay kaşığı susamla beraber iyice karıştırın ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
- Cherry domatesleri ve cevizleri ikiye kesin, salatanın üzerine atın.
- Nar ekşisinini yeşilliklerin üzerinde gezdirin.
- Kabak çekirdeği ve kekiği serpiştirin. Sevdiğiniz başka baharatlar varsa ilave ederek dolapta bir süre yeterli soğukluğa gelmesini bekleyin ve soğuk servis edin.
No Comments