Malzemeler:
500 ml rendelenmiş hindistan cevizi
1 lt içme suyu
1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu (istenirse)
Yapılışı:
1. Hindistancevizi etini karıştırıcıya yerleştirin ve su ekleyin, 1 saat bekletin.
2. Yaklaşık bir dakika boyunca en yüksek hızda karıştırın.
3. Bir süzgeci bir kasenin üstüne yerleştirin ve bir tülbent ile örtün. Karışımı dökün ve bir kaşıkla ezin.
( Posasını atmayın un yapabilir çiğ tatlılarda kullanabilirsiniz.)
4. Hindistan cevizi sütünüzü hemen kullanın veya buzdolabında saklayın.En fazla 4 güne kadar tazeliğini koruyabilir.
Hindistan cevizi sütünün içindeki yağ ertesi gün üste yükselebilir, krema olarak kullanmak için bir kaşıkla toplanır veya kullanmadan önce çalkalanır veya karıştırılır.
No Comments