Ispanaklı Fırınlanmış Yer Elması

Yer elması …

İçinde nişasta yok, bol miktarda lif var. Potasyumun gizli bir hazinesi. Sizi doyurur ve sindirim sisteminizi destekler.

2 kişiliktir.

Malzemeler:

450gr. yerelması,

1 çorba kaşığı zeytinyağı,

1 çorba kaşığı soya sosu,

2 adet kuru defne yaprağı,

1 çay kaşığı kekik,

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu,

1 çay kaşığı hardal tozu,

Tatmak için biber ve tuz,

1 çay kaşığı akçaağaç şurubu,

2-3 kuşkonmaz

2 yemek kaşığı doğranmış dereotu.

Yapılışı:

1. Yer elmalarını yıkayın ve süzün.

2. Boyutlarına bağlı olarak onları iki veya üç parçaya ayırın.

3. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın.

4. Zeytinyağı, sarımsak, kekik, hardal, soya sosu, akçaağaç şurubu, biber ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Bir kasedeye yer elması ve kuşkonmazları yerleştirin, sos ile karıştırın.

5. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve yer elmalarını fırın tepsisine aktarın.

6. 25-30 dakika kızartın.

6. 25-30 dakika boyunca kızartma yapın.

7. Doğranmış dereotu ile süsleyin. Sıcak servis yapın! (İsterseniz ıspanak yaprakları, avokado dilimleri ile servis yapabilirsiniz.)