Marsipanbollar

Ingredienser:

100 gr hackad cashew

1/2 te kopp kokosmjölk

150 gr torkade fikon

2 tsk cacao

3 msk kokosmjöl

eller

Marcipan

För topping;

100 gr hackade muttrar

100 gr bitter choklad, smält

eller kokosflingor

Metod:

1. Kombinera alla ingredienser i en mixer och bearbeta tills det är smidigt.

2. Rulla blandningen i små bitar i en rund form och täck med smält choklad

3. Placera på en glasplatta fördelad jämnt.

4. Du kan lägga några nötter i mitten av den. Strö med extra kokos eller mutter om så önskas.