Ingredienser:
1 liten skål gröna bönor,
2 medium morot skivad,
1 gäng broccoli huvudet,
1 grön och chili peppar hackad,
1 tsk sesamfrön,
1 msk sojasås,
1 tsk vitlökspulver.
För nudeln:
1 msk sojaproppar,
1 paket thailändsk nudel,
2 msk sojasås,
Metod:
1. Blanda alla ingredienser i en stor panna och laga mat under omrörning på medelhögt tills de karamelleriseras väl.
2. Koka thailändska nudlar i 2-3 minuter. Töj sedan och lägg åt sidan.
3. Blanda sojasås, kokosnöt, ingefära, limejuice och olivolja i en stor wok-kruka.
4. Lägg till alla andra grönsaker och laga i 3-4 minuter på mediumhögt.
5. Överför nudlar till wok potten. Blanda dem.
6. Dekorera med sesamfrön och servera omedelbart.
No Comments