Ingredienser:
100 gr. rå pistack, skalad, blötläggas åtminstone 6 timmar,
700 ml. filtrerat vatten,
1 tsk vanilj extrakt,
1/4 tsk jordkardemumma,
2 tsk lönn (tillval)
Metod:
1. Placera blötläggs och dränera pistaschmandlar i matprocessorn, tillsätt vatten och vanilj.
2.Mix på hög hastighet tills slät.
3. Häll blandningen genom en sil fodrad med mjölkpåse i en skål; Kassera fasta ämnen (eller reservera för en annan användning).
4. Häll blandningen i en glasflaska, sätt lönn och kardemumma. Skaka väl. Förvaras i kylskåp i upp till 5 dagar.
No Comments