Ingredienser:
300 gr. Butternut squash,
4-5 skalot,
1 matsked olivolja,
2 tsk salt,
1 tsk jord senap,
25 gr. kottar,
1 matsked hackad färsk rosmarin,
1 msk näringsjäst,
1 tsk vitlökspulver
Metod:
1.Skär butternut squash i kuber, placera i en skål.
2.Skär skalot i två, lägg till skål. Tillsätt salt, olivolja, senap, nötter, näringsjäst, vitlök och rosmarin.
3.Blanda med händerna bra. Och överför blandningen till bakplåt med pergamentpapper.
4.Förvärm ugnen till 200 grader. Baka i ugnen i ca 22-25 minuter eller tills den är rostad.
No Comments