Ingredienser:
Skorpa:
1/2 kopp havre måltid
1 kopp mandelmjöl,
1/2 kopp valnöt måltid,
6 msk mandelmjölk,
1 msk lönnsirap
Fyllning:
250 gr. spenat,
1 msk spirulina pulver,
1 purjolök hackad
1 kopp mandelmjöl,
2 msk näringsjäst,
1 citronsaft,
Garnering:
1 msk sesamfrön,
2 msk lingonflingor,
Provencalska gröna,
Broccoli.
Metod:
1. Förvärm ugnen till 200 grader. Häll lite kokosolja på en 22 cm panna.
2. Blanda skorpedienser i en matberedare och rör om tills du får en klibbig blandning.
3. Placera blandningen i pannan och tryck den med händerna eller skeden och ge en form till den. Avsätta.
4. Placera alla fyllnadsingredienser i en matberedare, blanda högt tills det är jämnt. Häll blandningen på skorpan. Placera ut det.
5. Placera i ugnen och baka i 35-40 minuter eller tills få brun färg.
6. Dekorera med sesamfrön, lingonflingor och provencalsk gröna (om så önskas.)
No Comments