Malzemeler:
60 ml tamari,
60 ml su
70 ml Şeker kamışı,
1 çay kaşığı hardal sosu veya 1/2 çay kaşığı hardal tozu,
1 çay kaşığı soğan tozu,
1/2 çay kaşığı zencefil,
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu,
150 ml elma ya da şarap sirkesi,
1/3 çay kaşığı acı biber veya 1/2 çay kaşığı acı sos,
1/4 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kakule,
1/8 çay kaşığı tüm baharatlar,
3 çorba kaşığı limon suyu,
1/2 çay kaşığı deniz tuzu.
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri bir gıda işlemcisine yerleştirin, iyice birleştirilene kadar yüksek hızda karıştırın.
2. Karışımı bir tencereye dökün, 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
3. Sosu kavanoza aktarın, buzdolabında 3 aya kadar saklayın.
No Comments