Guacamole Sås

Ingredienser:

200 gram skalad avokado,

1/4 tsk havssalt,

1/2 citronsaft,

1/2 liten rosa lökhackad,

1 msk jalapeno eller syltad jalapeno i skivad skiva,

En nypa svartpeppar,

1/4 tsk granul vitlök,

1/2 medium tomathackad.

1/2 tsk tabasco grön sås (tillval)

Persilja lämnar att dekorera.

Metod:

1. Placera avokado, salt, vitlök, paprika och citronsaft i matprocessormixen med låg hastighet.

2. Skär lök, tomat och jalapeno i mycket små bitar. Lägg dem i blandningen och överför dem i en medium skål. Garnera med färska persilja löv eller röd paprika flingor om du vill.

3. Servera med tortilla chips.