Ingredienser:
75 gr. rostade pecannötter,
500 ml. vatten,
1 tsk vanilj extrakt,
En nypa salt
Metod:
1. Placera pekannötter och vatten i en matberedare, blanda i hög hastighet tills det är helt slätt och krämigt.
2. Använd en cheesecloth, tömma mjölk i en kruka. (Kasta inte massan, du kan göra pecanmjöl med dem.)
3. Tillsätt salt och vaniljextrakt i den spända mjölken. Blanda väl.
4. Häll blandningen i en stor kruka.
5. Chill i kylskåpet. Vispa före servering!
No Comments