Varmrätt

Nudel med Sautéed Grönsaker

Ingredienser:

1 liten skål gröna bönor,

2 medium morot skivad,

1 gäng broccoli huvudet,

1 grön och chili peppar hackad,

1 tsk sesamfrön,

1 msk sojasås,

1 tsk vitlökspulver.

För nudeln:

1 msk sojaproppar,

1 paket thailändsk nudel,

2 msk sojasås,

Metod:

1. Blanda alla ingredienser i en stor panna och laga mat under omrörning på medelhögt tills de karamelleriseras väl.

2. Koka thailändska nudlar i 2-3 minuter. Töj sedan och lägg åt sidan.

3. Blanda sojasås, kokosnöt, ingefära, limejuice och olivolja i en stor wok-kruka.

4. Lägg till alla andra grönsaker och laga i 3-4 minuter på mediumhögt.

5. Överför nudlar till wok potten. Blanda dem.

6. Dekorera med sesamfrön och servera omedelbart.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply