Aptitretare

Spenat och Spirulina Quiche

Ingredienser:

Skorpa:

1/2 kopp havre måltid

1 kopp mandelmjöl,

1/2 kopp valnöt måltid,

6 msk mandelmjölk,

1 msk lönnsirap

Fyllning:

250 gr. spenat,

1 msk spirulina pulver,

1 purjolök hackad

1 kopp mandelmjöl,

2 msk näringsjäst,

1 citronsaft,

Garnering:

1 msk sesamfrön,

2 msk lingonflingor,

Provencalska gröna,

Broccoli.

Metod:

1. Förvärm ugnen till 200 grader. Häll lite kokosolja på en 22 cm panna.

2. Blanda skorpedienser i en matberedare och rör om tills du får en klibbig blandning.

3. Placera blandningen i pannan och tryck den med händerna eller skeden och ge en form till den. Avsätta.

4. Placera alla fyllnadsingredienser i en matberedare, blanda högt tills det är jämnt. Häll blandningen på skorpan. Placera ut det.

 

5. Placera i ugnen och baka i 35-40 minuter eller tills få brun färg.

6. Dekorera med sesamfrön, lingonflingor och provencalsk gröna (om så önskas.)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply