Ingredienser:
2 kale blad,
7-8 färska mintblad,
En pinch blackpepper,
3 mogna tomater,
1 matsked organisk tomatpasta
En nypa salt,
3 kopp vatten,
1 kopp orzo.
Metod:
1. Grate tomater och placera en stor soppa kruka.
2. Lägg till 1 matsked tomatpasta, 1 kopp orzo och 3 koppar vatten. Koka i 4-5 minuter över medium värme.
3. Placera färska mintblad och kale i en matberedare, blanda högt tills det är slät.
4. Häll den nakna blandningen i soppen, minska värmen till medium locket i 2-3 minuter, blanda ibland.
5.Tillsätt en nypa peppar och salt efter smak.
6. Garnera med blöta blad eller önskade påfyllningar.
7. Lägg till citronsaft eller olivolja om så önskas. Servera varmt!
Malzemeler:
250 gr penne ya da düdük makarna,
2 yemek kaşığı vegan tereyağı,
2 su bardağı şekersiz soya sütü,
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu,
1/2 limon suyu,
1 çay kaşığı vegan djon hardalı,
1 çorba kaşığı vegetall mayonez,
1 çay kaşığı vegegg + 30 ml ılık su,
1 bardak vegan kaşar peynir,
1 bardak vegan parmesan,
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1 çorba kaşığı besin mayası,
1 tutam blackpepper,
1 tutam kırmızı biber,
3-4 doğranmış ceviz.
Taze nane yaprakları
Yapılışı:
1. Makarnayı al dente kıvamında 5-6 dakika kadar pişirin. Süzün ve orta boy bir tavada aktarın. Kenara koyun.
2. Büyük bir tencerede, soya sütünü orta ateşte vegan tereyağı ile pişirin. Sonra yavaş yavaş besin mayası ekleyin ve bir çırpıcı ile aralıksız karıştırın.
3. Add all djon mustard, sea salt, garlic powder, mayo, lemon juice, cheddar and parmesan, mix until combined well.
4. Sosu penne üzerine dökün.
5. 1 tsp Vegegg ve 30ml suyu bir kasede çırpın. Üzerine dökün.
5. 250 derecede 10-15 dk boyunca nar gibi kızarana kadar pişirin.
6. Taze nana yaprakları, karabiber ve cevizle süsleyin. Arzu ederseniz ekstra vegan parmesan dökün. Soğutmadan hızlıca sıcak servis edin.
Ingredienser:
250 gr. penne,
2 msk veganskmjöl,
2 kopp unsweetned sojamjölk,
1 tsk vitlökspulver,
1/2 citronsaft,
1 tsk vegan djon senap,
1 msk vegetall mayo,
1 tsk vegegg + 30 ml varmt vatten,
1 kopp veganost,
1 kopp vegansk parmesan,
1/2 tsk havssalt,
1 msk näringsjäst,
1 nypa blackpepper,
1 nypa paprika,
3-4 hackade valnötter.
Färska mintblad
Metod:
1. Koka penne i 5-6 minuter tills al dente. Töm, överför i en medium bakpanna. Avsätta.
2. I en stor kruka smälta vegan smör på medelvärme medan du häller sojamjölk. Sedan tillsätt långsamt näringsjäst och vispa väl tills såsen är öm och mjuk nog att blanda.
3. Lägg till alla dijon senap, havsalt, vitlökspulver, mayo, citronsaft, cheddar och parmesan, blanda tills de är kombinerade väl.
4. Häll sås över penne.
5. Blanda 30 ml varmt vatten och 1 tsk Vegegg i en liten skål. Häll över såsskiktet.
5. Baka vid 250 grader i 12 minuter eller tills krummer vänder guldbrun.
6. Dekorera med valnötter, paprika, blackpepper och färska mintblad. Topp med en extra vegansk parmesanost om så önskas. Servera omedelbart!
Ingredienser:
6-7 damson plommon,
2 bananer,
1 kopp jordgubbe,
1 stor persika,
1 kopp brombär,
1 stor päron,
100 gr. kokoskräm,
1 msk lönnsirap,
8 ml vaniljsmör,
1 tsk kokosflingor.
Metod:
1. Tvätta och ta bort fröet av frukt.
2. Blanda lönn, vanilj, kokoskräm och flingor i en liten skål. Placera det i mitten av buddha.
3. Skär frukterna i ett behagligt öga, raka upp i buddiska skålen.
4. Garnera med kokosflingor, sesam och valnötter om så önskas.
Ingredienser:
700 gr. organisk spenat,
1 medium potatis,
1 liten morot,
1 vegetabilisk lager kub,
2 msk quinoa pulver,
1/2 lila kål,
4 mandarinjuice,
En nypa peppar,
En nypa salt.
Metod:
1. Koka upp potatis och morot tills det är mjukt. Rengör och lägg åt sidan.
2. Placera alla andra ingredienser i en matberedare, blanda högt tills du får en helt jämn blandning.
3. Lägg till potatis och morot, blanda ihop.
4. Häll blandningen i en djup kruka, koka på medium värme i 4-5 minuter.
5. Dekorera med lila kål, potatis morotpuré och pepparflingor. Servera varmt!
Ingredients:
200 ml. vodka
2 vanilla beans
Glass jar
Method:
1. Cut lengthwise each vanilla bean, split them in half using a sharp knife.
2. Place vanilla beans in a glass jar.
3. Cover with the vodka.
4. Give the bottle a good shake every once in a while.
5. Store in a dark cool place for 2 months or longer.
The extract will already be a medium amber color within 6 days. I will share the photos. (:
Malzemeler:
200 ml votka
2 vanilya çubuğu
Cam kavanoz
Yapılışı:
1. Her vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin, keskin bir bıçak kullanarak ikiye bölün.
2. Vanilya çubuklarını cam kavanoza yerleştirin.
3. Votkayı üzerini örtene kadar kavanoza doldurun.
4. Şişeyi iyi bir şekilde sallayın.
5. 2 ay veya daha uzun süre karanlık ve serin bir yerde saklayın. Ardından tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Vanilya ekstratı bozulmaz, durdukça tadı yoğunlaşır.
Ekstrat, 6 gün içinde orta kehribar rengi olacaktır. Zamanla daha da karararak kahve tonlarını alacaktır. Fotoğrafları paylaşacağım. (:
Ingredienser:
200 ml. vodka
2 vaniljbönor
Glasburk
Metod:
1. Skär längs varje vaniljböna, dela dem i hälften med en skarp kniv.
2. Placera vaniljbönor i en glasburk.
3. Täck med vodka.
4. Ge flaskan en bra skaka varje gång i taget.
5. Förvara på en mörk, kall plats i 2 månader eller längre.
Extraktet kommer redan att vara en medium gul färg inom 6 dagar. Jag delar bilderna. (:
Malzemeler:
Tabanı:
1 bardak siyez unu,
1/2 bardak ılık su,
1 çay kaşığı himalaya tuzu,
1/2 yemek kaşığı hindistancevizi şekeri,
6 gr. instant maya.
1 çorba kaşığı zeytinyağı.
Dekorasyon:
100 gr vegan çikolata,
1/2 bardak ahududu, yabanmersini ve böğürtlen,
1/2 bardak hindistan cevizi veya soya sütü.
Yapılışı:
1. Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıcak su ile mayayı eritin. 2-3 dakika boyunca mayalanması için izin verin.
2. Hindistan cevizi şekeri, tuz, yağ ve un ekleyin. İyice kombine olana kadar karıştırın. Islak havlu ile örtün ve 30-35 dakika bekletmek için bir kenara koyun.
3. Fırını 50 dereceye kadar ısıtın, ikinci mayalama işlemini tamamlamak için hamuru 15-20 dakika fırına koyun.
4. Hamuru ikiye bölün. Her bir topu yuvarlayın ve 15 dakika iki ayrı yağlanmış kasede dinlendirin. Daha sonra kullanmak için hamur toplarından birini dondurabilirsiniz.
5. Fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Pizza tepsisini hafifçe yağlayın ve biraz mısır unu serpiştirin.
6. Çikolatayı hindistan cevizi sütü içinde eritin. Kıvamı sulu olmamalıdır.
7. Çikolata sosunu, hamurun üzerine yayın.
8. Fırına yerleştirin ve çikolata sosu kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
9. Fırından tavayı çıkarın, kenara koyun. Meyveleri yıkayıp ve üstüne koyun.
10. Hemen servis yapın.
