Ingredienser:
1 kopp grön linse,
1 kopp gul och röd körsbärstomater,
1/2 avokado skivad mycket tunn,
1 msk citronsaft,
1 tesked granulatlök,
1 tsk salt,
1 tsk majsstärkelse,
1 tsk jord senap,
1/2 tsk chili flingor,
Svart kummin och sesamfrön,
250 ml. Oatly imat,
Selleri microgreens att dekorera.
Metod:
1. Tvätta och spänn linser, täck med filtrerat vatten. Koka i ca 15-17 minuter eller tills mjukna.
2.Place havre imat i potten, lägg till 1 tsk majsstärkelse, vispa väl. Lägg i varukorgen Lägg till i önskelista Jämför denna produkt
3. Lägg till kokta linser i havregrädden, rör omblandad kock tills det är ömt.
4. Lägg en stor tallrik, lägg till skivad avokado och körsbärstomater. Tillsätt 1 msk citronsaft över avokado. Stänk salt.
5. Dekorera med selleri microgreens, svart kummin och sesamfrön.
Ingredienser:
2 kopp mandelmjöl,
1 kopp organiskt kokosmjöl (används Dr.Georg),
Köp den här produkten med “greengurme15” rabattkod på greenmarket.biz
3 msk lönn eller agave sirap,
2 tsk vanilj extrakt,
160 gr medjool datum,
1 tsk kardemumma,
1 citronsaft,
4 msk macadamiaolja eller kokosnötolja
Macadamia Cream:
100 gr. råa macadamianötter blöt i minst 6 timmar,
3 msk torkad kokosnöt
25 gr. organiskt kakaosmör (smält)
2 msk citronsaft,
1/3 kopp havre mjölk,
3 msk lönnsirap
1/2 tsk vanilj extrakt
Dekorera:
Lingonberry pulver, färska rosmarinblad
Metod:
1.Sak datum i varmt vatten i ca 15-20 minuter. Lägg sedan till matberedaren, blanda på högt i ca 2-3 minuter.
2. Lägg till mandelmjöl, kokosmjöl, lönnsirap, vanilj-extrakt, kardemumma, citronsaft och kokosnötolja i mixern. Blanda med hög hastighet tills du får degstruktur.
3.Racka degen från mixern. Gör små bollar med händerna. Coat med lingonberry pulver.
4. Lägg i blötta, sköljda macadamianötter i matprocessorn, tillsätt alla övriga makadamia-gräddeingredienser, mixa med hög hastighet tills det är silkeslätt.
5. Sprid makadamiakräm på plåten estetiskt.
6. Placera bollar försiktigt i plattan.
7. Dekorera med färska rosmarinblad. Förvara i kylskåp minst 2 timmar.
Använd “greengurme15” rabattkod för att få% 15 rabatt på greenmarket.biz (world wide shipping)
Ingredients:
100 gr. raw pistachio shelled, soaked at least 6 hours,
700 ml. filtered water,
1 teaspoon vanilla extract,
1/4 teaspoon ground cardamom,
2 teaspoon maple ( optional)
Method:
1.Place soaked and drain pistachios into the food processor, add water and vanilla.
2.Mix on high speed until smooth.
3. Pour mixture through a strainer lined with nut milk bag into a bowl; discard solids (or reserve for another use).
4. Pour mixture in a glass bottle, add maple and cardamom. Shake well. Store in the refrigerator for up to 5 days.
Ingredienser:
100 gr. rå pistack, skalad, blötläggas åtminstone 6 timmar,
700 ml. filtrerat vatten,
1 tsk vanilj extrakt,
1/4 tsk jordkardemumma,
2 tsk lönn (tillval)
Metod:
1. Placera blötläggs och dränera pistaschmandlar i matprocessorn, tillsätt vatten och vanilj.
2.Mix på hög hastighet tills slät.
3. Häll blandningen genom en sil fodrad med mjölkpåse i en skål; Kassera fasta ämnen (eller reservera för en annan användning).
4. Häll blandningen i en glasflaska, sätt lönn och kardemumma. Skaka väl. Förvaras i kylskåp i upp till 5 dagar.
Malzemeler:
100 gr çiğ fıstık, kabuklu, en az 6 saat batırılmış,
700 ml içme suyu,
1 tatlı kaşığı vanilya özü,
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule,
2 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Soyulmuş, suda beklemiş şam fıstıklarını blenderınıza yerleştirin, su ve vanilya özütü ekleyin.
2.Pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.
3. Süt süzme torbası ile kaplı bir süzgeçten geniş bir kaseye süzün; posaları başka bir tarifte kullanmak için ayırın.
4. Karışımı bir cam şişeye aktarın, akçaağaç ve kakuleyi ekleyin. İyi çalkalayın. Buzdolabında 5 güne kadar taze bir şekilde saklayabilirsiniz.
Ingredienser:
130 gr. datum,
140 gr. hasselnötmjöl,
1 matsked valnötolja,
1/4 tesked salt,
1/2 tsk vanilj extrakt,
2 msk rå kakaopulver,
1 msk rå kakao nib,
14-16 krossade hasselnötter
Glasyr:
80 gr. rå cashew blötläggt,
1 msk kakaopulver,
1 msk carobpulver,
120 ml. kokosmjölk,
1 msk lönnsirap,
1 msk kokosnötolja
Metod:
1.Hacka hasselnötter i små bitar och lägg åt sidan.
2.Placera alla ingredienser i matprocessorn, blanda hög hastighet tills du får klibbig deg.
Lägg sedan till hackade hasselnötter och rör om.
3.Överför blandningen på ett pergamentpapper. Tryck på degen med en spatel eller kniv.
4.Placera det i kylskåpet medan du gör frost.
5.Lägg till alla frostingredienser i mixern, blanda med mycket hög hastighet tills du får en silkeslen blandning.
6.Häll blandningen på brownie. Ge en fin form med hjälp av spatel.
7.Dekorera med kakao nib, nötter, puffed quinoa eller din favorit toppings.
Malzemeler:
300 gr çiğ kabak çekirdeği,
1/2 çay kaşığı vanilya özütü,
2 çorba kaşığı akçaağaç veya agave şurubu,
Yapılışı:
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Kabak çekirdeği kağıda aktarın.
3. 10 dakika pişirin.
4. Ardından çekirdekleri en az 800W gücünde bir mutfak robotuna yerleştirin, vanilya özü ve akçaağaç şurubu ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika veya yumuşak veya istenilen kıvama gelinceye kadar yüksek hızda karıştırın.
5. Buzdolabında saklayın.
Notlar:
Farklı tatları denemek isterseniz, 1/2 yemek kaşığı tarçın + zencefil tozu ekleyebilirsiniz.
Akçaağaç ve vanilya özünü çıkarabilir ve tuzlu bir tat almak için sadece 1/2 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
Daha yağlı bir kıvam elde etmek için ayçekirdeği ile kabak çekirdeği karıştırın. Ayçiçeği ve kabak çekirdeği doğal olarak kaju gibi tatlı değildir, eğer şekerli tatları seviyorsanız, 1 veya 2 çorba kaşığı agave ya da akçaağaç şurubunu eklemenizi öneririm.
Ingredienser:
300 gr. råa pumpa frön,
1/2 tsk vanilj extrakt,
1 msk lönn eller agave sirap
Metod:
1.Förbered ugnen till 200 grader.
2. Länga ett papperspapper i bakplåten. Placera pumpa frön i facket.
3. Baka i 10 minuter.
4. Placera pumpa frön i matberedaren, tillsätt vanilj extrakt och lönnsirap. Blanda på hög hastighet i ca 10-15 minuter eller tills jämn eller önskad konsistens.
5. Förvara i kylskåpet.
Anmärkningar:
Du kan lägga 1/2 msk kanel + ingefärapulver om du vill prova olika smaker.
Du kan ta bort lönn och vanilj extrakt och bara lägga till 1/2 tsk salt för att få en salt smak.
Blanda pumpa frön med solrosfrön för att få mer fet konsistens. Solros och pumpa frön är inte naturligt söta som cashewnötter, så om du gillar söt, lägg till 1 eller 2 matsked agave eller lönn för att roa smaklökarna.
Ingredients:
300 gr. raw pumpkin seeds,
1/2 teaspoon vanilla extract,
1 tablespoon maple or agave syrup
Method:
1.Preheat oven to 200 degrees.
2. Line a pachment paper into the baking tray. Place pumpkin seeds into the tray.
3. Bake for 10 minutes.
4. Place pumpkin seeds into the food processor, add vanilla extract and maple syrup. Mix on high speed for about 10-15 minutes or until smooth or desired consistency.
5. Keep in the refrigerator.
Notes:
You can add 1/2 tablespoon cinnamon + ginger powder if you’d like to try different tastes.
You can remove maple and vanilla extract and just add 1/2 teaspoon salt to get a salty taste.
Mix pumpkin seeds with sunflower seeds to get more oily consistency. Sunflower and pumpkin seeds aren’t naturally sweet like cashews so if you like sweet, add 1 or 2 tablespoon agave or maple to appease the taste buds.
